W ubiegły piątek w Krzeczynie Małym odbyły się Tradycje Wielkanocne, w których „Stowarzyszenie Nasz Niemstów” zdobyło I miejsce w KATEGORII „Deser wielkanocny”– Kasieńki” – ciastka w kształcie jajek – za co otrzymali nagrodę w wysokości 350 zł. Nagrodzony deser został przygotowany przez Katarzynę Buszkiewicz WIELKIE BRAWA!!!!
„KASIEŃKI”
Ciasto:
170 g mąki pszennej
80 g mąki ziemniaczanej
50 g cukru pudru
150 g margaryny lub masła
1 jajko
Wszystkie składniki wymieszać razem, kulkę ciasta włożyć do woreczka i na ok 2 godz do lodówki na schłodzenie. Po tym czasie odrywać po kawałku wałkować cienko ciasto i wykrawać foremką w kształcie jajka ciasteczka. Spody ciasteczek są w całości a w drugim ciasteczku robimy dziurkę kieliszkiem. Ciasteczka układamy na blaszce i pieczemy na złoty kolor ok 12 min trzeba zerknąć czy się rumienią. Po wystygnięciu ciastka sklejamy dżemem brzoskwiniowym lub pomarańczowym a w okienka wkładamy brzoskwinie z dżemu lub stężoną galaretkę, posypujemy cukrem pudrem
i gotowe☺☺
i gotowe☺☺
